|
Salade Mediterrannee
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: 1 courgette, 1 rode paprika, 1 bakje champignons, 3 eetlepels sesamzaad, 5 eetlepels
olijfolie, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Rooster de sesamzaadjes in een droge koekepan bruin. Snijd de courgette in plakjes van
ca. 1 cm dikte. Snijd de paprika in reepjes. Maak de champignons schoon met keuken-
papier. Verhit de olie in een wok. Voeg de plakjes courgette, de paprika en de cham-
pignons toe. Roerbak dit totdat alles gaar is. Bestrooi het dan met de sesamzaad. Breng
het gerecht op smaak met zout. Serveer het gerecht op lauw-warme temperatuur.
|
|
|